http://www.sciencehuman.com 科学人 网站 2006-06-14
其中91岁的约翰说:只要你永远保持积极、乐观,无论吃什么都没有关系
尽管蔬菜是科学家们力荐的长寿食谱中少不了的一类,但是似乎并不适用于英国阿伯丁郡坎贝尔家族的男人们。家中五兄弟几乎从不吃任何蔬菜却仍然长寿,五人的寿命总和达424岁。对于这一怪异现象,科学家们感到匪夷所思。
长寿家族
据英国《卫报》6日报道,居住在阿伯丁郡的坎贝尔家族可谓是“长寿家族”,坎贝尔家五兄弟拒绝接受医生建议,一生远离豌豆、胡萝卜、卷心菜、芦笋及其他任何蔬菜,但仍旧健康长寿。截至目前,坎贝尔五兄弟的年龄总和达424岁。
五兄弟中,约翰91岁,吉姆88岁,科林85岁,锡德82岁,道格78岁。除科林外,其他兄弟都比他们的妻子长寿。
厌食蔬菜
据坎贝尔兄弟们说,他们的父母亲从不强迫他们吃蔬菜,也不会因为他们一味地贪吃肉类、总把蔬菜之类的其他食物丢到盘子的一边而责备他们。
约翰坦然自己很喜欢吃肉、鱼和哈吉斯羊肉。“蔬菜很难下咽,我从来不吃蔬菜,而且我实在想象不出比一盘胡萝卜更糟糕的东西了。”他说。
健康饮食
至于自己健康长寿的“秘诀”,约翰认为无关饮食,“我认为只要你永远保持积极、乐观,无论吃什么都没有关系。”
坎贝尔兄弟不吃蔬菜却依然健康长寿,对于这一违反常规的怪异现象的个中原因,仍有待科学论证。尽管有此特例,英国官方还是号召国民坚持包括多吃新鲜蔬菜在内的健康饮食习惯。
一份年度调查报告显示,健康的选择如新鲜的水果和蔬菜、全麦面包、酸乳酪以及半脱脂牛奶已成为英国人的饮食风尚。而酒精、切片白面包和冰激凌的消费正在以超过8%的幅度下降。 (褚立文新华社特稿)
[新华每日电讯]