http://www.sciencehuman.com 科学人 网站 2006-07-23
超级科学教师现场
超级科学教师在制作检汁电池
据《基督教科学箴言报》20日报道,一些最伟大的科学实验往往都很简单。例如伽利略从比萨斜塔上抛铅球的实验或者阿基米德随意的躺在浴缸时,无意间获得了比重法则的过程。与此相同,“超级理科教师(Iron Science Teacher)”电视节目从日本烹饪节目中获得灵感,将他们的竞赛宗旨确定为领悟而非烹饪上。
“超级教师”仿造“超级厨师”
纽约市哈莱姆区机遇宪章学校6年级理科教师林达·帕帕里拉全身洋溢着高贵的传统气质。她飞快地处理着自己面前的这些桔瓣、金属丝、金属盘和秒表。其他三位老师——伍迪·史密斯、克里斯·贝克尔和萨比尔·克汉同样飞速地处理着他们面前这堆看似奇异的物品,其中包括一个西瓜、一块柠檬蛋糕和电流表。他们四位和其他四名老师正在众多观众面前为争夺令人垂涎的 “超级教师”的荣誉展开激烈“搏杀”。竞赛举办者交给他们一些日常物品,要求他们必须在10分钟时间内为学生创作出一项科学教育活动。
在旧金山的探索频道上举行的这场竞赛模仿了日本的烹饪节目《超级厨师》。在《超级厨师》中,厨艺大师必须以一种材料为核心,快速烹制出一道美味可口的菜。在“超级教师”中,组织者会事先告诉竞赛者拥有哪些“原料”,这样便于他们进行设计,但一旦踏上舞台,他们就只有10几分钟的时间组装和展示他们的科学课程了。
探索科学博物馆教师协会主任和非正式主持人林达·舒尔承认:“‘超级教师’开始播出时就像个玩笑一样。这种类型的比赛以前也举办过,但是它现在很受欢迎,因此我们把它制作成一个定期播出的节目。”
科学节目同样妙趣横生
14日下午,当期待的人群聚集在比赛现场时,舒尔女士向竞赛者发出了预备的口号。这座博物馆吸引了很多孩子的父母、各个年龄段的孩子和夏令营。舒尔这次宣布这次比赛的“主料”是水果。
帕帕里拉第一个上台表演,她半开玩笑对观众说,比赛的一件必需品——秒表没电了。她说:“那时我突然想起电池只不过是电子储存库。水果只是一个水袋,它里面有一些束状物质填充,这些束状物质里含有一些自由电子。”帕帕里拉向观众解释了她是怎样将铜片和锌片通过金属丝与桔瓣连接在一起产生自由电子流的。一旦金属丝钩住秒表、计算器或蜂鸣器的高电阻镍铜合金,电流就立刻产生了。现场一片欢腾。
帕帕里拉的演示给“桔子汁”短语带来了全新的意义。演示的下一步是观众中的小朋友积极参与活动,他们扮演成“贪婪的金属”、“具有奉献精神的金属”和电子,并抓住一根绳子表演电流通过金属丝的过程。帕帕里拉表演进入高潮,她用自制的电源钩住计算器向观众展示不用其他东西只借助水果也能求出平方根。
帕帕里拉之后是史密斯·贝克尔·克汉队,由两个加利福尼亚州人和一个路易斯安那州人。他们通过插在挖空的西瓜里产生的电流,利用两个勺子间的电流跳跃,制作了一个柠檬蛋糕烘烤装置。贝克尔说:“为了取乐,我们拿西瓜瓤扔着玩。”这个小组解释了电流传导、电流和电压背后的原理,电流在两个小勺间流动,其间进入要烤制的柠檬奶油面糊中。舒尔提醒说:“它会冒烟。”贝克尔反驳说:“在路易斯安那州,如果不冒烟不算是烹饪。”
冒烟的柠檬奶油面糊变成了柠檬蛋糕。或者说是部分变成了柠檬蛋糕。这份糊状的黄色食物在“超级厨师”中一定不会及格,但是在“超级教师”节目中却获得了雷鸣般的掌声。舒尔说:“‘超级教师’成为展示科学是从简单的材料中产生并且是每天都可能发生的事情的有力方式。它还向公众表明,我们拥有很有才华的理科教师。”
教师们以参加竞赛为荣
现在,很多竞赛者为了获得这项殊荣不惜在探索教师协会花费4周时间进行研究。教师协会把初中和高中的数学和理科教师召集在一起,进行课程研究、课程计划和偶尔进行意见交流。很多协会的参与者制作了探索的交互式展的译本,并将它们发放给学生。当然,他们还能竞争“超级教师“这项更高的荣誉称号。
现在的参赛人员的范围越来越广,有来自加利福尼亚、纽约、路易斯安那和阿肯色州——还有一个成员来自阿肯色州。舒尔说:“有些人来自乡下,他们很少有机会与其他理科教员进行交流。”
下一个竞赛者是来自阿肯色州的詹姆士·阿历克。在观众马吉和纳丁两位助手的帮助下,他表演了怎样利用盐、外用酒精、清洁剂和两个试管从植物细胞(压烂的草莓)和动物细胞(马吉的唾液)中提取DNA。阿历克应用弗兰肯斯坦博士的方法,他成功地将马吉的DNA与草莓混合在一起。他利用草莓恢复了塑料娃娃的手掌和面容。阿历克开玩笑的说:“我的很特别的草莓美少女。或许我会收养她。”
像所有“超级教师”节目中的表演一样,这个表演也是电视台网站中的一个精彩节目。节目中产生的每一个有趣的事情都将被存档并且在探索网站上可以很容易的查到相关信息。舒尔坦言:“我们必须选出一名优胜者,可是这个节目像雨后春笋一样。确实很受观众的欢迎,参加的人员众多,选出一名优胜者难度太大了。我们了解到每一个观看过的小孩都希望在家中尝试这些有趣的演示。”
紧随阿历克之后的是梅丽莎·鲁珀兹和塔米·达维斯,他们表演了怎样将水果煮沸并制作成体恤衫的染料。他们利用管道清洁器和蓬松的棉线来解释为什么染料分子能被织物捕获到。最后一个竞赛者是来自加利福尼亚的托德·普里克,他演示了怎样将水果中的色素混合制作成艺术家的颜料。
“超级教师”的胜利者是通过观众掌声的分贝选出的。这一天中的精彩节目“水果电池”、“导电蛋糕”、“草莓美少女”、“水果染料”或者“色素混合”谁能胜出呢?轮到贝克尔和普里克进行角逐时,最终贝克尔的果汁电池秒表和计算器获得的掌声超过了普里克的艺术作品。在场的所有教师一片喜气洋洋。舒尔说:“理科教师确实应该获得掌声。这是一个让他们获得了解的大展台。”(杨孝文 任秋凌)
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