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花木中的“隐形杀手” 52种花草含有促癌物质[图.评论]http://www.sciencehuman.com 科学人 网站 2005-03-12
促癌花草黑名单中，有相当一部分是中草药——— 阳春三月，正是春暖花开的好季节。可近日，来自《环球时报》的一条消息，让广大爱花者们犯了怵。据报道，有专家发现，在众多花木中其实隐藏了很多“隐形杀手”，它们看起来色彩鲜艳、枝繁叶茂，但竟然是癌症的“帮凶”！ 消息一出，立刻引起众人疑惑的目光。哪些花木有这么大的毒性？为什么它们会促使人类患上癌症？难道我们最亲近的花木也不能再养了吗？带着这些亟待解决的问题，本报记者专程走访了发表此说的李泽琳教授。 偶然发现 广西苍梧地区生长的“油桐树”，竟然是鼻咽癌的“帮凶”。 “其实，发现花木中含有促癌物是很偶然的。”提起发现的最初情况，李泽琳教授回忆起上世纪80年代期间，曾毅院士在广东省做鼻咽癌的普查工作时曾遇到过的一件事。 众所周知，鼻咽癌在我国南方几个省市的发病率很高，特别是广东、广西更是高发区，而且患者90%以上都是青壮年人。所以，研究鼻咽癌的发病原因和预防方法成为曾老师一直力求攻克的难题。 据介绍，从1978年起，曾老师和一些科研人员在广西苍梧县和梧州市开始了长达20多年的跟踪鼻咽癌医学调查，他们组成的医疗小分队深入群众，开展血清普查工作，主动寻找病人。在广泛的地区调查中，曾老师注意到一个奇怪的现象，在广西苍梧和梧州市的普查中，当地船民的抗体阳性率和鼻咽癌发生率都明显高于陆上居民。经过观察，他发现这些地区的野外还有很多“油桐树”。 他不禁联想到：“这些外界环境中，是否存在能够激活病毒的物质呢？鼻咽癌和油桐树之间是否会有某种特殊的联系？” 在一系列追问下，曾老师开展了深入的调查研究，结果证明当地普遍栽种的油桐树确实是鼻咽癌的“帮凶”，每逢春季，南方雨水较多，这些油桐树的花瓣连同树叶被打落在地，经过和土壤的混合，等天气干燥后，这些混合物就从土壤里飞扬起来，散发在空气当中，而人们就从空气中将这些“促癌物质”吸进体内。 在得到如此确凿的实验证明后，曾老师随后选取了1693种中草药和植物进行了系统测试，结果共发现18个科中的52种植物含有促癌物质。 “真实的情况，可能比52这个数字会更多。”说到这儿，李教授脸上流露出了几分担忧的神情。 实验原理 花木中提取物和TPA反应后，将大大促进肿瘤生长。 在医学界，大部分人都知道，有一种叫TPA的化学物质，它有很强的致癌作用。只要它碰上另外一种叫丁酸的物质，细胞就会迅速发生癌变。曾老师的实验就是将这种叫丁酸的物质去掉，换成了那些花木中的提取物，而测试的结果就是细胞也发生了癌变，这就说明，花木中的提取物是有促癌作用的。
此外，人的鼻咽部有大量厌氧杆菌，它的代谢物中含有丁酸，丁酸也有激活EB病毒的作用。曾毅院士从鼻咽癌病人和鼻咽部疾病患者中都分离到厌氧杆菌。实验证明，厌氧杆菌产生的丁酸能与TPA协同，大大促进EB病毒对淋巴细胞的转化，并能促进由肿瘤病毒或化学致癌物质引起的肿瘤生长。 李教授说，诱发癌症的因素很多。就鼻咽癌来说，第一是遗传因素；曾毅院士做过一项调查，他们检查了23例发生两例以上鼻咽癌病人的家庭。其中，70%的家庭中，鼻咽癌患者的HLA抗原完全相同，即有与鼻咽癌发生有关的易感基因。有这种基因的人，他患鼻咽癌的几率高达21倍。第二个是EB病毒，它在鼻咽癌发生中起病因作用，但不是惟一因素；第三个就是外界环境因素，这其中就包括某些有促癌物质的花木，它们所包含的EB病毒诱导物、促癌物会起到协同作用。 “对于不清楚自己是否有鼻咽癌遗传基因的市民来说，最好不要在家里养这些植物，以免引发疾病。”李教授告诉记者。 再次实验 生泔水的促癌作用比醋制后的泔水加强66倍！ 花木中存在的这种促癌物究竟是什么？植物中到底是花粉还是叶子中含有它？如果能把这些关键问题搞清楚，那将对医学发展做出重大贡献，而且也能为老百姓的生活提供更多的帮助。就是在这样前提下，李泽琳教授选取了中草药中常见的泔水做实验材料，开始了进一步的实验研究。 泔水是一种泻下药物，一般来说，医生给病人开的泔水是经过醋制过的。考虑到中药的泡制过程有一定的科学依据，所以李教授选择比较“生泔水”和“醋制泔水”，两者在促癌作用上是否有变化？ 实验结果让她大吃一惊，在促癌作用上，生泔水比醋制后的泔水要强66倍！也就是说，醋制后的泔水比生泔水的促癌作用要小得多。 针对这么强的促癌作用，李教授马上找到搞化学的专家合作，她想通过乙醇、乙醚来提取出这种促癌物质，然而实验进行得并不像想象中那么顺利，没过3天，所有参与提取工作的人员都出现了严重的过敏现象，他们的脸全都浮肿，实验也就此搁浅了。“这项工作后来就再也没人继续了，其实也挺可惜的。”直到现在，李教授对此事仍耿耿于怀。 市场走访 为了身体健康，市民尽量勿在家中种植“黑名单”中花木。 在公布的这52种花木中，大多数为园林和中草药苗圃中的植物。其中，最有可能出现在老百姓家中的植物有铁海棠(俗称，刺儿梅)、变叶木、鸢尾、乌桕、红凤仙、油桐、金果榄等。 随后，记者走访了北京的几家大型花卉市场，在市场内很快就找到了铁海棠、变叶木、金果榄等植物。记者注意到，由于它们造型别致、颜色鲜亮、价格适中，购买的人也很多。 李教授说，如果居室中种有这些植物，人们会因为长期吸入花粉、根部尘土颗粒等原因引发鼻咽癌。她建议，爱养花草的市民尽量不要在家中种植这些“黑名单”中的花木。 李教授建议，园林部门尽量不要在公共场合栽种这些有害花木，从源头上堵住促癌物质的扩散。他们也会尽快将这些有害植物的图片和资料收集成册，向广大市民普及相关知识。 特别提醒 52种促癌花木 这52种促癌植物分别是：石粟、变叶木、细叶变叶木、蜂腰榕、石山巴豆、毛果巴豆、巴豆、麒麟冠、猫眼草、泽漆、甘遂、续随子、高山积雪、铁海棠、千根草、红背桂花、鸡尾木、多裂麻风树、红雀珊瑚、山乌桕、乌桕、圆叶乌桕、油桐、木油桐、火殃勒、芫花、结香、狼毒、黄芫花、了哥王、土沉香、细轴芫花、苏木、广金钱草、红芽大戟、猪殃殃、黄毛豆腐柴、假连翘、射干、鸢尾、银粉背蕨、黄花铁线莲、金果榄、曼陀罗、三梭、红凤仙花、剪刀股、坚荚树、阔叶猕猴桃、海南蒌、苦杏仁、怀牛膝。 这52种植物中有相当一部分是常用的传统中草药，比如苦杏仁、泔水、金钱草、射干、狼毒、曼佗罗、怀牛膝、三棱、猪殃殃、乌桕、巴豆等等。 “促癌”不同于“致癌” 专家解释，这是两个完全不同的概念。致癌物质可以直接诱发细胞癌变，而促癌物质本身不会直接导致细胞癌变，但能够促进致癌物质或致癌病毒诱发细胞癌变，也就是说只是个“帮凶”，这在国内外的实验中也得到了证实。但细胞癌变有其非常复杂的原因，不是说有促癌物质就一定会“致癌”。 -专家简介 李泽琳，北京工业大学生命科学与生物工程学院病毒药理室主任，曾在中国CDC病毒病控制所工作。 [北京科技报]
相关链接 上海市园林专家指出：花木促癌缺乏有力证据 晨报讯 近日，又有媒体报道说：铁海棠、乌桕、变叶木、鸢尾等52种植物含有促癌物质，其中有相当一部分还是中草药，并提醒市民不要种植这些植物。此消息一出便被众多网站转载，让不少爱养花和喜欢逛植物园的市民感到害怕。对此，本市园林专家再次重申：“花木促癌说”缺乏有力证据。从目前调查情况看，市民大可不必为花木促癌而担忧。 有报道称，如果居室中有这些植物，人们会由于长期吸入花粉、根部尘土颗粒等原因引发癌症。上海市风景园林学会高级工程师邬志星告诉记者，花木促癌的消息几年前就传出，园林界也曾做过大量研究调查，但至今没有充分证据说明这52种花木有促癌的可能。据专家介绍，近几年中，本市园林科研单位曾与高校联合进行此方面的研究，专门对上海常见的40多种花木进行实验，结果表明在花木挥发掉的物质中，无一例存在致癌因素。 邬志星表示，一些植物确实有毒，但它们必须经人们食用或接触才会引起中毒，有些“中毒”也仅是小的接触反应。如人体对郁金香接触过多，可能会使人的毛发脱落。还有一些植物的花粉会致人哮喘、咳嗽，严重的可引起花粉过敏症。 专家认为，要认定植物促癌，必须有流行的传播途径、促癌的成分、促癌的量化指标，毒理分析等充分的证明材料，还要经过大量实种及一定时间、过程的促癌成因及事例方能说明其促癌的事实。 [实用链接] ◆不宜放在房间里的植物：黄杜鹃、含羞草、花叶万年青、铁海棠、马蹄莲、石蒜、变叶木、夹竹桃等。 ◆会引起过敏症状的植物：玫瑰、百合花、红豆树、夹竹桃、野菊花、万年青、菠萝、松树、银杏等。 ◆不宜让儿童接触的植物：仙人球、仙人掌、凤尾兰、荷兰铁、苏铁、龙舌兰、蔷薇等。 [新闻晨报]
巴人论评 从李教授花草促癌说想到加强科研单位实验室安全管理和立法 科学讲求证据，不可以想当然地乱讲一气。 北京工业大学生命科学与生物工程学院病毒药理室主任李泽琳教授对花草的定性说法，我们是难以理解和接受的。作为一个搞科研学者，更应当拿出真凭实据，至少应将每一种花木的致癌或促癌机理和成分给予足够的说明才对。 仅仅如此还不够，同时，李教授还应当给出严谨的医学统计数据。多少人多少户经过对这些花草的养植得了癌症？种什么花草得什么癌症的风险最大？得癌症的几率到底是多大？这是需要充分说明的。 如上所列花草中，我们对李教授所说的阔叶猕猴桃属于促癌植物就很值得怀疑。大家知道，在南方，有猕猴桃集中分布的地方，猕猴也是很多的，猕猴桃中可食用的尤以阔叶猕猴桃为主。阔叶猕猴桃是猕猴的一种食物，但至今我们没有发现因为阔叶猕猴桃而致使大批猕猴得癌。猕猴是在进化历程上很接近人类的一种灵长类动物。如此推来，人类因为阔叶猕猴桃的促癌的证据也就十分不可信了。翻开《中药大辞典》，我们还可以找到关于猕猴桃对癌症具有疗效的依据。 纵观李教授所列的植物，其中许多是有毒或者有小毒的植物。像曼陀罗就是北方大量存在的一种植物，医家对他的研究从华佗时代就开始了，它的毒性较大是 医家所供认的。有毒植物的果实容易引起小孩子误食，过去也发生过这种事情，不宜种植是自然的事情，但至于是否促癌就需要通过定性地深入地研究才可以下结论了。毛皮地讲来就不能算是科学语言，也有失学者风度。这里我就更不想说他所提到的许多植物了。李教授的观点实在有误导大众的嫌疑。 种植植物，美化环境，总是一件好事，也有利于人们修心养性。上述大多数植物并不具备种植后就会造成人们过敏的。在所有植物中，只有极少量植物像漆树等才真正会使一些人发生过敏。但是，李教授对此等植物却没有提到，看来李教授对植物品性的了解还不及山民多。 李教授说到的实验中发生的过敏问题，我看完全不是植物所造成的。据我们了解，提取植物成分的实验性过敏多数是由于操作不当造成乙醚、酒精等蒸汽泄漏，而实验人员在不知觉中通过呼吸系统 吸入人体内造成的。像这些生物提取方面的实验安全重视不够也是容易引发代谢障碍性疾病的，有些长期进行使用含苯试剂的实验还可能造成实验人员得白血病。事实证明，一些化学试剂不仅损害人体健康，还可能对周围环境造成严重伤害。从这个方面看，李教授指导下的实验在安全上是很有问题的，李教授极需要重视并加强对实验安全防护方面的学习和管理。教育部至少也应当对他所管辖的实验室进行综合性调查。 在这里，我们也呼吁全国人大应当重视并加强对我们各个系统的实验室安全管理方面的立法。我们不仅需要对病毒实验的安全立法，包括各个研究单位的实验都必须在安全管理上有法可依。科技部、教育部、科学院、卫生部、农业部、国防科委等下属的许多部门都有不同类别的实验室，这些实验室的安全管理问题都是很重要的。近年来，一些实验室因为安全方面重视不够也引发了很多事故，这应该引起我们特别注意。 另外，也不可否认，现实中还确实存在一些人为了个人利益和能拿到项目资金，不惜以各种手段进行新闻炒作。他们的目的就是想借此引起媒体注意，从而达到自己的目的。 总之，从李教授的故事中我们是不难看出现今中国科学界所存在诸多积垢。[陈石 2005-03-10]
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