浒苔是个什么苔？

专家：是一种可食用藻类，大量繁殖影响海洋生物生长

本报记者 高博

在黄海泛滥的浒苔，到底是什么生物？对环境有多大害处？近日记者采访国家海洋环境监测中心藻类专家邵魁双博士。他指出，浒苔是一种常见绿藻，平常情况下没有危害而且可以食用，大量繁殖时则会影响海洋生物多样性。

邵魁双介绍，浒苔是一种多细胞绿藻，属于石莼科。全世界都能找到浒苔。在我国，从福建到辽宁的浅海处都分布有浒苔。比较多的是缘管浒苔和肠浒苔等。在缆绳、礁石、船底、浅滩以及海水池塘都能找到一丛丛的浒苔。

邵魁双否定了“浒苔是长江发大水时冲到海里”的说法，他解释说，浒苔是一种咸水生物，在盐度较低时生存得很好，因此在江河入海处有很多，但纯淡水里并没有浒苔。

“浒苔的生命力很强，它既可以克隆式繁殖，也可以异性交配繁殖。”邵魁双说，“在环境适宜的时候，它就采用克隆式繁殖迅速扩张；如果环境不适宜它就异性交配，以此产生更多的变异，尽快适应环境。”

浒苔是一种可以食用的藻类，而且味道鲜美。据邵魁双介绍，在日本和韩国，浒苔被做成各种食品，比如“海苔花生”就用到了浒苔。日韩有专门种植浒苔的海域；在我国浙江也有各种浒苔的传统吃法，现在还有人养殖出口。浒苔也可用作饲料，是一些贝类和鱼类的主食。不过浒苔繁衍太快时，天敌们的食用速度也跟不上。

“浒苔有两种吸收氮的方式，在氮磷浓度低的海水中，它主动吸收硝酸氮和磷酸盐；而在浓度高的水中，比如排污口，它可以被动吸收氨氮。”邵魁双介绍说，近年在黄海泛滥的浒苔，是在低浓度营养的海水中迅速生长的，所以单位含氮量并不高（或者说，蛋白质含量不高）。

浒苔大量繁殖，会不会对环境有危害呢？“许多藻类都会分泌一些代谢物，抑制别的浮游生物生长，浒苔也是这样，尽管它本身没有毒。”邵魁双介绍说，而且浒苔大量生长还会遮挡阳光，从而影响较深处的生物生长。相比耗氧巨大的赤潮生物，浒苔不会造成整片海域的高级生物死亡，但大量死亡的浒苔集中腐烂时也会造成海域缺氧。（本报北京7月21日电）

浒苔，是福还是祸？

本报记者 姜靖 实习生 张天骄

“亲爱的，我们一起去青岛看草原吧。”刚从青岛回来的徐小姐赶紧给好友发短信。“海边仿佛铺上了一块绿油油的地毯，光脚跑在上面软绵绵的，特好玩。”

徐小姐老公的态度却与之大相径庭。“不光第三浴场，栈桥、老石人海水浴场和团岛码头哪哪都是，看着怪恶心的，还有一股腥臭味，哪还有心情玩。”自今年6月底，一大块绿油油的“地毯”正在青岛沿海铺开，让海平面远远望去恰如绿“色草原”。

——海上“草原”——

一切都是一种藻类植物——浒苔惹的祸。

从今年6月底开始，青岛各大浴场开始受到浒苔的侵袭，海面上不时漂来厚厚的浒苔，厚度一度曾达到50厘米，很多游客被迫回到沙滩上。截至7月9日，青岛1.22万平方公里管辖海域内共分布浒苔6774平方公里，浒苔入侵青岛过半管辖海域，全市海陆共打捞浒苔530余吨。

无独有偶。日照港至胶南海域一线也受到了浒苔较为严重的侵袭。从7月7日起，在日照万平口景区、映旭广场、第三海水浴场等附近海域的沙滩上，均有较大面积浒苔向近岸漂浮并持续上岸积聚。截至7月19日，日照市清理绿浒苔总计约5508.6吨。

不时伴有腥臭味的突然袭来这阵“绿潮”，却并不是第一次光临山东沿海地区了。从2007年开始，今年已经是浒苔连续第5次大规模出现在这里。

——四大疑问——

繁殖能力似赤潮？

在六月底到七月初短短二十几天的时间里，青岛海域的浒苔就增长了近两倍。如此惊人的覆盖面积和增长速度，难道是和赤潮一样，由于浒苔强大的繁殖再生能力？

据亲身参加国家相关应急项目的国家海洋环境监测中心的藻类专家邵魁双博士介绍，浒苔扩张跟赤潮并不相同，其主要过程在于自身的生长，而不是繁殖。“此前媒体报道浒苔成因时频繁使用的‘繁殖’一词，用在这里并不十分准确。”

在山东沿海地区泛滥的浒苔，老家却在南方。在老家，浒苔其实主要是附着于长江入海口以北的紫菜养殖筏架上的绠绳生长，在附着的状态下，生长的速度有限，并不会过度生长。浒苔对于环境的要求并不是很高，15℃—22℃对浒苔的生长最为适宜。4月中旬以后，附着状态的浒苔，被渔民剥落下来后扔丢弃在海中，海水适宜的温度助长了其迅猛的生长，并借着南风一路疯长到山东沿岸。

此外，富营养化的海水会为浒苔生长提供充足的营养，提高浒苔的生长速度，加剧其暴发的规模。

当水温上升到24℃—25℃时，浒苔生长速度减慢进入繁殖期，而伴随繁殖而来的是比生长速度更快的腐烂。

根据邵魁双掌握的数据，近几年水温的变化，呈现春季升温快，夏季升温慢的特征，恰好给了浒苔一个更适宜生长的温度环境，为浒苔的连续暴发提供了客观条件。邵魁双还作出预测，“今年气温比较反常，上半年气温较往年偏低，水温上升得更慢了，所以浒苔持续的时间可能会比往年更长。”

危害有多大？

针对不少游客反映，沿岸的浒苔看上去“很恶心”，岸边漂浮的浒苔会不会对环境不利的担忧，在邵魁双看来，“这种担忧还为之过早了，因为目前的浒苔还处于生长期，未进入腐烂期。”

据他介绍，在向北漂浮的过程中，浒苔会不断地吸收海水中的营养盐，对于它所经过的区域，这反而是一个过滤、净化的过程。

“到目前为止，其实除了可能会对青岛等城市的旅游业、景观产生比较大的负面影响，浒苔对生态环境并没有产生太大危害，反而一定程度上对水质改善还有好处。”邵魁双解释道。

不过，邵魁双告诉科技日报记者，一旦生长中的浒苔所处的环境温度上升到一定程度，浒苔就会由生长阶段转入繁殖阶段，藻体开始腐烂，那就不仅仅是另海边游客“恶心”的腥臭味那么简单了。

据介绍，大量堆积的浒苔腐烂时需要消耗大量氧气，对海底生物生存构成威胁。而大面积、高密度覆盖在水面上的浒苔中，腐烂后，将会改变近岸海水和沉积物环境，浒苔体内的氮、磷、碳等营养物质被分解释放，对近岸造成污染。如果浒苔被堆置于地面不顾或者简单深埋处理的话，土壤及地下水也难逃其害。

如果浒苔进入近岸的海水养殖池塘内，会由于藻体腐烂，败坏养殖水质，对养殖造成危害。

打捞是唯一办法？

目前，青岛每日都要打捞浒苔。即使不如2008年奥运会前夕的那次突发绿潮任务紧迫，却也是人工打捞、机械打捞齐上阵，甚至不少游玩的游客都主动成为志愿者加入了打捞队伍。

然而在邵魁双看来，通过打捞来阻挡浒苔抢滩，只是面对业已形成的绿潮而被动采取的无奈措施，无异于亡羊补牢，浪费大量人力物力财力。

根据此前数次前往浒苔源头地区实地考察的经验，邵魁双发现，“那边的渔民还没有意识到自己把浒苔从绠绳上剥落这个不起眼的行为，会对数千里之外的山东沿海城市产生这么大的影响。”他认为应该追溯到源头下手，从一开始杜绝浒苔的泛滥生长。

“治标还需治本。”邵魁双建议，“花大功夫进行打捞治理，倒不如一开始鼓励渔民在处理附着在绠绳上的浒苔时，下手就狠一点，用次氯酸钠、盐酸、二氧化氯等化学药品杀死浒苔后再剥离。这样一来，既解决后患，也大大节约了治理成本。”

针对科技日报记者提出的“化学药物杀死浒苔会不会破坏海洋生态坏境”的疑问，他解释说，由于浒苔源头通常离岸较远，浒苔初始生物量并不是很高，死亡分解后会被海流稀释，因此从源头上用化学药品杀死浒苔对近岸和海洋生态系统不会造成显著影响。

变废为宝是神话？

此外，邵魁双告诉科技日报记者，浒苔不仅无毒，而且是可以食用的。在日本、韩国等很多国家，都把浒苔作为食品，或食品添加剂的原料。只是，漂浮的浒苔虽可食用，但相对于附着状态的自然藻体，口感并不太好，蛋白质含量也会下降很多。“日、韩用浒苔生产食品主要采用的是附着状的浒苔。”

虽然如此，“做食品并不是很好的出路。”但邵魁双认为，如此海量的浒苔富含粗纤维，碳水化合物，以及碘和锌、铁等矿物质，让浒苔成为优质的肥料原材料。

目前国内也有数家企业尝试开发浒苔的生产价值，但并未真正形成产业化的规模，也没有形成较好的经济效益。邵魁双分析，主要是由于每年的浒苔都是在一两个月的短时间内集中暴发，从时间连续性上难以形成专门的产业化生产线。从经济效益出发，企业难以消化这样大数量的原材料。他认为，“对于海量浒苔的加工利用，企业更多的从社会利益出发，在经济利益有限的情况下，承担将浒苔变废为宝的责任。”

■ 名词解释

浒苔：草绿色藻体，管状膜质，丛生，主枝明显，分枝细长，高可达1米。基部以固着器附着在岩石上，生长在中潮带滩涂，石砾上。12月至翌年4月是生长盛期。由于全球气候变化、水体富营养化等原因，造成海洋大型海藻浒苔绿潮频频暴发，大量浒苔漂浮聚集到岸边，阻塞航道，同时浒苔大量堆积腐烂后消耗大量氧气，并散发出恶臭气味，严重威胁沿海渔业、旅游业发展。如果海水浴场有大面积浒苔，游客尽量减少下水。浒苔缠身对身体有一定危害。

■ 新闻追踪

青岛：浒苔清理见成效 浴场“重现”原貌

前几天，青岛的浒苔来势汹汹，严重的时候海面上真跟草原似的。现在正是旅游旺季，想来青岛游玩的游客非常多，那么经过一段时间的清理，海边的情况怎么样了呢？

7月20日上午，记者来到青岛市第三海水浴场。看到大部分的游客都聚集在浴场一侧，前几天沙滩上厚厚的浒苔已经看不到了。浴场上还有几辆机械车在进行浒苔清理。河南游客薛先生说：“比前几天好多了，我前天来的时候整个都是，现在好多了，挺不容易的。”

随后记者来到栈桥附近的第六海水浴场，沙滩上已经基本上看不到大片的浒苔了。来浴场游泳的人非常多，工作人员告诉记者，经过连续的清理，前几天大量登陆的浒苔已经基本被清理出去了。青岛栈桥管理处职工周剑说：“浒苔来了半个多月，我们四五十名员工为了保证游客环境，每天清理五六十吨，现在基本已经处理完了，只剩下零星的。保证一个良好的游玩环境。”

记者注意到，虽然大批量的浒苔已经被清理，但是沙滩上还是有很多零星的浒苔。这让很多第一次来到青岛的游客有些不适应。新疆游客孟女士说，感觉海边有点脏，和想象中的不一样。而一些经常来海边活动的青岛市民，也对浒苔的清理工作，提出了自己的想法：一个是沙滩坏了，再一个是浒苔不能再利用了，其实作为饲料是可以的，咱国家不是都研究出来了嘛，工作做在前面比做在后面好。

江苏：沿海未暴发大面积浒苔绿潮

记者20日从江苏省海洋与渔业局了解到，连云港、盐城和南通等沿海海域尚未发现大面积的浒苔绿潮。据国家海洋局北海分局最近监测，黄海中部浒苔覆盖面积412平方公里、分布面积14250平方公里；青岛海域浒苔覆盖面积190平方公里、分布面积6774平方公里。海洋专家解释说，这是受海流和风向向偏北方向飘移而形成的。江苏沿海的纬度较低，加上最近以来，沿海以南风和东南风为主，风向造成浒苔向偏北方向飘移，因此，我省沿海岸浒苔只是零散分布，没有出现大面积的浒苔绿潮。

江苏省海洋与渔业局资环处处长刘伟表示，人类向海洋中排放大量含氮和磷的污染物，造成海水富营养化，是浒苔等绿潮发生的重要原因。

1吨干浒苔能分离300公斤生物原油

最近，山科大化工学院的田原宇教授用浒苔炼出了油来，我们一起去看看。一大早，记者在银沙滩景区海边，捞上了一袋新鲜浒苔，送到了山科大清洁能源研究中心的田原宇教授手中。田教授告诉记者，眼前的这套装置全名叫做“带有预处理的生物质高压连续塔式液化装置”，类似于家里常用的高压锅，专门用于浒苔炼油。

一切准备就绪，机器开始加温。田教授说，浒苔炼油对温度的要求比较高，一般要加热到280℃，温度达到后还要再进行40多分钟的糊化搅拌，最后冷却到20℃以下，机器才能打开。从这幅图能够直观的看出，1吨干浒苔能分离出300公斤生物原油和400公斤木醋液以及一些半胶，300公斤生物原油经过进一步提炼可以制成汽油和柴油。

经过漫长的两个多小时等待后，机器终于被打开了，原先放进去的绿色浒苔不见了踪影，取而代之的是一杯散发着糊化味道的呈棕黑色的液体。田教授表示，用尾藻制油是目前全世界范围内研究的新课题，如果能把一些海带、海藻、水草、水葫芦等高含水性植物都拿来制油，前景非常广阔。

浒苔治理用上“压榨机”

7月20日，东海路一浒苔处理点整齐地堆放着等待运走的浒苔包块。近日，一种被称为“浒苔压榨机”的专用机械在青岛投入使用，使得岛城浒苔清理和处置效率大大提高。据了解，一台“浒苔压榨机”可日处理新鲜浒苔1000吨左右，被打捞清理上岸的湿润浒苔通过机械处理挤压水分后形成约3.5吨重的方形包块，便于岸边堆放浒苔的快速处置和转运。

新华社记者 李紫恒摄